Семга в соевой соусе

[An-Mishel]

1)семга или форель 6 кусочков2) лук репчатый 2 шт (чем больше тем вкуснее)3) соевый соус4) специи для рыбы и соль кладем слоями рыбка, специи, соев. соус, лук, рыбка специи, соев. соус, лук и в духовку на 30-40минут на 170-180 градусов и вауля)ням ням быстро вкусно но... дороговато конечно, но вкусно)))))))))приятного аппетита!

[maxdunhill]

Мария, респект и уважуха!!! +1000

Аж слюни потекли!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Обязательно буду делать, но на костре.

С дымком должно быть тоже неплохо.

[An-Mishel]

maxdunhill, Максим с вас отчет на костре)))

ой... согласна с дымком будет еще вкуснее! а еще вкуснее будет если на 2 часа в соевом соусе оставить мариноваться)

[FOR_BORIS]

Должно быть очень вкусно!

Раз про рыбу разговор зашел - поделюсь своим рецептом.

Свежевыловленная форель филеруется, режется кубиками. Соевый соус с горчицей (4:1) в пиалу, рыбные кубики - на вилку, водку холодную - в рюмку. Всё! Дальше, надеюсь, все понятно: водку выпиваем, рыбу обмакиваем в соус и в рот - вслед за водкой...

Примечание. Такой рецепт позволителен исключительно в моем случае: водоем кристально-чистый, бывшая угольная шахта затопленная, глубины до 100 метров. Байкал отдыхает по чистоте воды. Анализ воды дал ошеломляющие результаты: в городском водопроводе вода в сто раз грязнее, чем в этом карьере!

Примечание 2. Завтра (уже сегодня!) еду за форелью к столу новогоднему. Так что приглашаю всех желающих снять пробу!

Изменено 23 Декабря 2010 пользователем FOR_BORIS

[An-Mishel]

FOR_BORIS, не буду больше создавать такую тему)))))))))) особенно читая про чистейшую рыбу и воду..............аааааааааааааааааа.......

вы там 1, а нас тут много, айда к нам))))))))))))))

 

p.s. с рыбкой)

[maxdunhill]

FOR_BORIS, An-Mishel, а лучше прямо с шахтой :) ЖДЕМС.

[FOR_BORIS]

Я не один - слава Богу! Милейшая жена, любимая внучка - не считая других! Вчера 13 штук поймал - все на подарки расписаны. Голодной родни - полгорода!Но обещаю: как только командировка в Питер будет - привезу! Не шахту, конечно! Рыбку! :super_smilies025: